會員登入
新使用者？立即註冊
.
服務首頁|服務說明|Yahoo!奇摩. 知識+ 首頁
知識分類
電腦網路
科學常識
醫療保健
煩惱心事
生活資訊
手機通訊
休閒嗜好
視聽娛樂
運動體育
社會人文
商業金融
教育學習 .如何做
煩惱
主題知識
.我要發問 發表 我要發問 ..熱門： 人民幣定存 年菜食譜 壓歲錢由來 金蛇年 幸運星座 主題 金蛇報喜，大過好年 用手機上知識+ .知識搜尋 ....知識+ 首頁> 生活資訊> 餐飲情報> 飯店餐廳 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 .知識問題|
想知道阿基師任職的餐廳，還是阿基師有自己開店嗎？. 發問者： 李小豬 ( 初學者 5 級)
發問時間： 2008-04-29 19:51:58
解決時間： 2008-05-04 10:59:50
解答贈點： 15 ( 共有 0 人贊助 )
回答： 1 評論： 0 意見： 0
[ 檢舉 ]
網友正面評價
90%
.共有 20 人評價.聽說阿基師有自己開餐廳，好像在內湖，不知道有沒有人知道餐廳名字及地點，可以的話最好也能給我電話，當然也歡迎有吃過的人給我評價。另外，也請大家告訴我，阿基師現在還在維多利亞酒店任職嗎？那維多利亞酒店那邊的菜色、服務及價位如何呢？請大家幫忙了！
最佳解答發問者自選
.. 回答者： EE ( 研究生 1 級 )
擅長領域： 飯店餐廳 | 紫微斗數
回答時間： 2008-04-30 04:25:23
[ 檢舉 ] .
阿基師應該沒有自己開餐廳吧!!你說的內湖應該就是大直的維多利亞酒店吧!!他目前還是任職於維多利亞酒店喔!!
他主廚的是東餐廳!!
東餐廳The East
典雅的東風伴著如詩如畫般風雅的意境，保存著對傳統框架的留戀，營造出唯美氣質的奢華，獨立式雅緻包廂服務，提供您何是私密的聚餐時光。
國宴級御廚阿基師駐店料理，嚴選新鮮食材，將多層次的色香味送入您的口中，執著與用心調配出各式中式招牌料理，供您單點佳餚及多項套餐選擇。
目前有一款阿基師推出的餐可以推薦給你~
維多麗亞酒店行政總主廚鄭衍基『阿基師』被喻為三代御廚之魂，服務四十餘年中，曾為蔣經國總統、李登輝總統、陳水扁總統舉行過多次的國宴，每次國宴皆以本土性食材入菜，滿涵著深大寓意，亦可足登廟堂。
前菜為『風調雨順五穀豐登』，是由九孔、魩魚、蜜糖耦、山藥、貝鬆等食材料理的拼盤，為台灣祈福 。
冷菜為『撥雲見月舉國歡騰』，是由龍蝦、鳳梨、哈蜜瓜、雞卷等台灣本島造型為總統就職喝采 。
主菜為『肝膽相照萬民一心』，由竹筍為主體加入當令爽口食材為民眾團結一心的寫照 。
『水乳交融九族共鳴』選用南瓜什錦湯加上春捲條歡慶族群和諧 。
『絲絲入扣梅影飄香』為香蕉拔麵絲淋上梅汁醬，再用食材擺飾出梅花及國旗造型，為國家同慶 。
『蓬萊順遂合眾端陽』由粽葉擺上海凸酪梨飯、牛肉魚卵飯、烤鰻魚飯以台灣造型呈現為全台灣人民加油 。
『滿堂喜慶四海歸宗』以竹笙加入四寶以獨特湯頭熬製而成，象徵四海一家的和平共處 。
『暖涼肚腸通體舒暢』提供可口冰淇淋象徵國家興盛、物產豐饒。
維多麗亞酒店由阿基師領軍的超強餐飲團隊，特別精心推出此道夢幻國宴料理，響應馬英九總統樸實精緻的理念，每人只要NT1,500元+10% (十人起桌)即可讓大家都能品嚐到令總統念念不忘的好滋味。走一趟維多麗亞酒店，揭開國宴料理的神秘面紗，同時享受滿足身心的美味佳餚。
另外還有季節限定的梅子餐也不錯喔!!
東餐廳推出由阿基師精心構思的七道梅の料理，
菜色包含梅子酪梨輕食沙拉、梅醬雞卷、梅子燉雙菇、
紫蘇雪梅蒸花蟹、梅子 蒸骨、梅燒竹雞及梅丸梅了共七道創意佳餚，
春季限定價NT$120~NT$680。
如此創新又具有時尚感的國宴級料理，清淡爽口又不油膩，
熱量低又能滿足味 蕾的享受，讓您滿面春風、光耀動人，
最適合女性品嚐。
梅的果實含多種豐富的物質，如蛋白質、醣類、纖維、維生素Ａ、B1、B2、 及維生素Ｃ，傳 統飲食養生提到，春季飲食宜甘、少酸；夏季宜酸、宜苦；由此可知酸味食品， 只要使用得當，對於幫助飲食消化吸收後的增進健康、改善體質、增強體力、 提高免疫能力、預防疾病、延緩老化、抗病防癌或減肥、美容等方面具有特色。
相關詞：
阿基師食譜,阿基師部落格,阿基師偷吃步,阿基師年菜食譜,阿基師鍋子,阿基師電鍋料理食譜,阿基師59元出好菜,阿基師麻油雞作法,阿基師蒸蛋作法,阿基師蚵仔煎做法
阿基師,維多利亞酒店,維多麗亞酒店,李登輝,餐廳名字,台灣,蔣經國,陳水扁,鄭衍基,馬英九[ 快速連結 ] 其它回答( 0 ) | 意見( 0 ) | 評論( 0 )
.發問者評價 謝謝你的幫忙，正好有看起來適合的餐點。 .發表你的評價
你的評價 發表評價： 正面 普通 負面
評價內容： 發表 取消
.
加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 .馬上按讚 加入 Yahoo! 奇摩 知識+ 粉絲團
•免費索取商英光碟+小書
•多益700分線上測驗題庫
•立即免費測試你的多益等級
•英文email超實用金句！
•測你在旁人眼中的英文力？
•多益700分線上測驗題庫
相關問答
[ 其他 ]我想要...................阿基師的基本資料
.
[ 飯店餐廳 ]廚師阿基師是怎麼出名的
.
[ 料理食譜 ]美食鳳味~阿基師麻油雞
.
[ 飯店餐廳 ]去維多利亞酒店東餐廳吃飯看得到阿基師嗎？
.
[ 網路文化 ]阿基師部落格
.
[ 料理食譜 ]求3月9日阿基師蚵仔麵線影片
.
更多
.其他回答(0)
意見(0)
相關評論(0)
.目前沒有資料
目前沒有資料 發表意見發表意見字數已達上限，要改成發表評論嗎？. 發表 取消 .
目前沒有資料 我要評論 註冊
會員登入 .公告： 知識團員轉粉絲全數完成 .
HOT! 拍賣 | 地方特產 茶葉 蛋糕 .
.刊登贊助網站•YAHOO推薦-東門城小吃教學
www.food9999.com
（春節無休）正宗台灣創業小吃。細部教學。平價收費。老師親自教學。有口皆碑。
www.food9999.com
•阿基師詹姆士 型男主廚來上菜
shopping.udn.com
60道大廚重點私房菜，廚房新手免擔心；新書79折單本出貨免運費，快上udn！
shopping.udn.com
•饕客極力推薦高麗菜豬肉餃子
www.u-mall.com.tw
森森熱銷生煎包、五色餃子、手工蛋黃肉包，嚴選高品質食材，新鮮美味同時享受！
www.u-mall.com.tw
•老克明水餃手擀麵皮包入鮮甜餡料
www.he.idv.tw/okmtest
嚴選宜蘭蔥、溫體黑毛豬、鮮甜大骨高湯，手工現包皮Q餡香，這才是我要吃的水餃.
www.he.idv.tw/okmtest
•momo特選虱目魚魚漿優惠
www.momoshop.com.tw
網購超人氣商品熱銷回饋！多樣水產、海鮮製品便宜賣，在家也能吃到新鮮原味！
www.momoshop.com.tw
•台灣星崎冷藏設備 開店好幫手
www.hoshizaki.com.tw
餐廳口碑推薦！高品質冷凍冷藏設備，1600元月租方案，先租再買超精省
www.hoshizaki.com.tw.最新飯店餐廳
發問中
已解決
.高雄哪裡可以買洗碗機?
辦春酒的場地
請推薦南部交通方便的頂級溫泉飯店
我是歌手官方電話是多少
【急】(新竹市) 大潤發是24小時的嗎?
更多
台北人氣甜點吃到飽 老來來中華料理 台中有一間知名鑽石婚戒店，AMC王品鑽石，過年有營業嗎? 屏東的飯店 急(20點) 什麼飯店離中華夜市近? 更多
精選關鍵字
..飯店 燒烤 聚餐 餐廳 美食 火鍋 西門町 牛排 火鍋店 下午茶 好吃 生日 自助餐 吃到飽 麥當勞 日本料理 料理 燒烤店 素食
.知識搜尋 ...雅虎資訊 版權所有 (c) 2013 Yahoo! Taiwan. All Rights Reserved. 「本服務設有管理員」
服務條款隱私權政策..知識+ 之問答內容是由參與Yahoo!奇摩知識+ 之網友提供，僅供參考，Yahoo!奇摩不保證其正確性。
...
.
phibrainno4 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
留言列表
